いっぱい食べたい日はキムチ鍋
どうもシンドバッドです
（アマプラでマギってアニメみてたので
私の名前シンなので同郷感から）
このブログがいつまで続いているかわかりませんが
ネットとは便利なもので書いた記事が運営している限り
残っているので記しておきます
やっぱ寒いは鍋
今は１月中旬（２０２２年）なので
寒さも真っ最中だと思います
私関西に今は住んでいますが
日中平均気温が５度？くらいです
夜になると０度に近づくもので
毎日暖を取ることを考えております
北の人からしたら
関西など寒い部類に入らないかもですが
生まれも育ちも関西な私は
１０度を下回ると寒がります
寒がりな私は日々天気予報の
温度を見て服装を決め
出来るだけ快適に過ごせるようにしています
ていうか寒いまま身を置くと
すぐに風邪をひきます
そう、弱いのです
話がそれましたが
冬・寒い日は鍋ですよね
夏でも鍋をする猛者も私の友人にもいますが
私は寒い時の鍋派です
主に３種の鍋だが頻度はキムチ鍋一択
みなさんは何鍋が好きですか？
私は水だき鍋をポン酢で食べる
ミズポン鍋（？）と
あごだし鍋と
キムチ鍋の３種が好きです
まあ外出や誰かがしてくれる
もしくは鍋の素で楽をできる時は正直何鍋でも美味しいと思います
あごだしも鍋の素を使いますが
基本「出汁」味なので
味が薄かったり
シメのときの増量の時など
めんつゆや出汁の素で味を調整できるので
たまにしていました
ただ、このなかで一番味が濃いのが
キムチ鍋なのです
キムチ鍋は
具材に何を入れても
キムチ味になってくれるので
微細な味の調整をしなくて済みます
それと気に入っている調味料があるのですが
桃屋からでている「キムチの素」なのです
そう、鍋の素でなく
キムチそのものの素なので
すごく濃いのです。
こちらがよく使っている素なのですが
１人前で水３００ｍｌに対して
キムチの素おおさじ２．５（４０ｍｌくらい）です
それに冷蔵庫にある
適当な味噌をおおさじ１いれるだけで
いい味のキムチ鍋ができるのです
味噌がないって？？
ちゃんとした自炊してたら味噌くらいありますよね
ありますよね
というかんじで
肉や野菜をいれて
ビールと共にいただくのが
最近の小さな幸せになっています
もちろんビール飲めない人であっても
白米が合うので
鍋に白米という食べ方もできます
締めは俺はラーメン！
そして締めは
【中華楼】という中華そばなのですが
すごーく美味しいのです
２人前と量が少し多いのですが
いつも２人前食べるので
ちょうどいいです
食べ過ぎ？
長身細身ですので
大丈夫です
面自体に少し甘い
卵風味な味なのですが
これがピリ辛のキムチ鍋の締めの
ラーメンとして最適なのです
ほかにおすすめ麺があれば
教えてください
こちら、賞味期限も数日ではなく
１週間くらいあるので
適当に買っといても
使いやすい要素になっています
卓上でゆっくり食べる
料理自体はキッチンでするのですが
食べるのはリビングで食べます
その際に使用しているのがサムネイルでも映っていた
Panasonicの卓上IHクッキングヒーターです
こちらになりますがコンセント一つで
調理・保温・締めの鍋の火力も十分で
これは買ってよかったものになります
IHは火力が固定できるので
ガスと違って安全で
調整が楽ですね
ながくなりましたが
最後は簡潔に
キムチ鍋で、助かっているなう
